John Myers
內容
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成份
- 3 雞胸肉
- 1 湯匙 醬油又黑又甜
- 2 湯匙 亞洲魚露
- 1 茶匙 咖哩粉
- 1 茶匙 來自磨坊的黑胡椒
- 1 茶匙 檸檬草，乾燥和磨碎
- 4 湯匙 特級初榨橄欖油
- 1 新鮮洋蔥
- 1 蘋果，酸
- 4 湯匙 油炸用橄欖油
- 100 ml 奶油色
- 1 茶匙 粒狀蔬菜湯 *
說明
- 從肉中去除肌腱和脂肪，切成一口大小的塊。 加入醬油、魚露、咖哩粉、胡椒粉和油，將肉放入冰箱醃製約4小時。
- 在平底鍋裡加熱油，把肉分成幾份煎。 小心，甜醬油有燙傷的危險。
- 將洋蔥和蘋果去皮，切成楔形。 將一半的蘋果塊和肉脂肪中的洋蔥塊變成褐色。 倒入一些水，加入蔬菜湯。
- 將混合物轉移到平底鍋中，然後將其打成泥。
- 把肉放回鍋裡，倒入醬汁。 與奶油混合，用咖哩粉、鹽和胡椒調味。 煮10分鐘左右。
- 最後，加入蘋果塊的後半部分約 3 分鐘，讓它們稍微煮一下。
- 將米飯放在預熱過的盤子上，用“綠色”的東西裝飾。
- *鏈接到香料混合物：顆粒狀蔬菜湯
營養
服務： 100g熱量： 485千卡碳水化合物： 5.9g蛋白： 2.9g脂肪： 50.5g
