蜜餞：帶有香草和朗姆酒味道的李子醬

首先將李子洗淨，用廚房篩子瀝乾水分，然後去核並切成小塊。

將切碎的李子放入平底鍋中，加入蜜餞糖，煮沸。 與此同時，準備好經過消毒、清潔的罐子，

當一切都沸騰時，加入香草糖和黃油 - 香草，讓所有東西再煮 10 - 15 分鐘，同時攪拌幾次。 使用手持式攪拌機，一切都很好，或者是每個人都喜歡的泥狀。 在兩者之間做果凍測試，當果醬變稠時，它幾乎可以填充了。 最後加入朗姆酒的香氣，再次攪拌均勻就完成了。

現在將完成的李子果醬倒入無菌罐中，再次清潔邊緣並擰緊蓋子。 將眼鏡倒置，約 5 分鐘後再次翻轉。 分鐘，讓它們冷卻。