John Myers
改變習慣可以顯著降低新腎結石的風險。 重要的是要有大量的液體，少量的草酸和鹽，以及適量的鎂、鈣和蛋白質。
75% 的腎結石是所謂的草酸鈣結石。 在一半的情況下，這些結石會復發。 根據目前的研究，以下是它們形成的原因：
- 用水量太少
- 甜飲料
- 錯誤的飲食
- 過多的鈣
- 超重。
因此，飲食的改變可以顯著降低新的草酸鈣結石形成的風險。
最重要的事情一目了然
- 多吃蔬菜和水果。 五法則：每天 3 把蔬菜和 2 把低糖（！）水果。
- 3 頓正餐，兩餐之間有 4 至 5 小時的休息時間。
- 整體減少碳水化合物：不吃甜食，如果可能的話，不要吃低筋麵粉、少量小麥。 更喜歡複合碳水化合物（全麥麵包、意大利面、米飯）：全麥含有健康的膳食纖維。
- 正確攝入蛋白質：正常體重時每公斤體重攝入 1 克蛋白質。 示例：一位體重 65 公斤、身高 1.70 米（正常體重）的女性每天需要 65 克蛋白質，最好分佈在 3 餐中。 體重 80 公斤/1.85 米的男性需要 80 克蛋白質。
- 注意鈣的攝入量：每天800～1,000毫克。 因此，每天最多攝入 2 至 3 份牛奶或奶製品。 每日配給的例子：早餐天然酸奶和覆盆子，午餐西蘭花配細香蔥，晚餐一片全麥麵包配白軟乾酪和水芹。
- 避免富含草酸的食物：大黃、菠菜、甜菜、甜菜根、酢漿草、莧菜、可可和麥麩。
- 少吃鹽：鹽促進鈣排泄！
- 鎂和檸檬酸有助於腸道吸收草酸鹽。 例如，鎂存在於全穀物產品、豌豆、扁豆和葵花籽中，也存在於豆類或土豆中——柑橘類水果中的檸檬酸。
- 廚房換油：多使用優質植物油，但要減少動物脂肪（它們含有促炎花生四烯酸）。
- 由於花生四烯酸，每週最多 2 次避免吃瘦肉、一些香腸，尤其是豬肉。
- 每週捕魚 1 至 2 次——其中至少 1 次應該是油性海魚，因為其中含有健康的 omega-3 脂肪酸。
- 喝了不少！ 每天至少飲用 2.5 至 3 升中性飲料，如果茶、腎茶和膀胱茶、低鈣礦泉水和稀釋（柑橘類）果汁。
