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西梅球——健康的替代品

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預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 2 人山人海
卡路里 392 千卡

成份
 

翻身

  • 朗姆酒
  • 35 g 核桃
  • 50 g 蛋糕屑
  • 35 g 蔗糖
  • 2 湯匙 奇亞籽
  • 2 湯匙 切碎的核桃

說明
 

提前幾天準備

  • 西梅泡在朗姆酒裡(可以提前一周做,醃的時間越長味道越濃)

準備

  • 將醃製的李子切碎 - 將核桃切成細塊 - 將蛋糕碎片磨成細碎屑(或者你也可以使用鬆脆餅或麵包幹) - 注意:如果你不想咬堅果,你可以將核桃切碎連同 Moulinex 的蛋糕屑——我想讓球更質樸一點!)
  • 將切碎的李子、切碎的核桃和蔗糖混合在一個碗中——加入奇亞籽和蛋糕屑——先冷藏一整夜,這樣所有的東西都能很好地結合,奇亞籽就會膨脹
  • 第二天,將混合物揉成小球,然後在切碎的核桃中滾動

貼士

  • 如果烘烤蛋糕時有剩菜,例如切邊等,然後我將它們冷凍並稍後用於我的聖誕舞會或潘趣酒......所以你總是有你需要的東西

營養

服務: 100g熱量: 392千卡碳水化合物: 37.1g蛋白: 5.6g脂肪: 24.7g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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