西豆手撕豬肉漢堡

用香料擦拭豬頸肉（仔細按摩）並冷藏至少 5 小時。 用澄清的黃油弄濕荷蘭烤爐的底部。 荷蘭烤箱的煤球分佈：底部 8 塊，頂部 16 塊。 烹飪時間約5個小時。 然後拉（撕），然後將Smoky BBQ Sauce塗在上面並混合均勻。 然後在吸煙器中吸煙約 ½ 小時。

將洋蔥和大蒜去皮，切碎並在油中輕輕吸乾，不要讓它們變成褐色，加入西紅柿並煮約 15 分鐘。 將混合物攪成泥，將其緊緊密封在容器中，浸泡一夜。

將捲心菜和胡蘿蔔切成薄片，將洋蔥切碎。 將糖、鹽、胡椒粉、牛奶、蛋黃醬、酪乳、醋和檸檬汁混合均勻。 加入捲心菜、胡蘿蔔和洋蔥，攪拌均勻，然後冷卻。

混合溫水，碗中的牛奶，糖，將酵母粉碎。 然後靜置 5 分鐘。 將麵團（酵母高湯、麵粉、雞蛋、鹽）按成 5 片，蓋在舖有烤紙的烤盤上，發酵至少 2 小時。 烘烤時間約。 20 度 200 分鐘，烤箱頂部和底部加熱。 對於釉料，用雞蛋、2 湯匙牛奶和 2 湯匙水攪拌，用它刷麵包，撒上芝麻。 然後讓它冷卻下來。 將小圓麵包切開，蓋上涼拌捲心菜的下半部分，然後蓋上手撕豬肉，蓋上一片切達奶酪，放入煙熏器中烤一小段時間（奶酪必須稍微流動）。

將兩罐切碎的西紅柿放入平底鍋中，用鹽和胡椒調味。 然後將 6 個小辣椒和一個黃色哈瓦那辣椒切成小塊並加入。 加入少許濃烈的威士忌和一湯匙紅糖。 現在加入洋蔥丁。 然後將醬汁放入荷蘭烤爐中，加入紅豆和白豆。 荷蘭烤箱的煤球分佈：底部 5 塊，頂部 14 塊。 短暫攪拌並用文火燉約 60 分鐘。 分鐘。 再次調味以品嚐兩者之間的味道，可能會添加一點威士忌或紅糖。