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南瓜籽麵包配鱒魚片和甜菜根

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預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 2 人山人海
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成份
 

  • 2 鱒魚片 62.5 克
  • 2 光盤 南瓜籽麵包
  • 1 玻璃 甜菜根 220 克
  • 4 湯匙 酸奶1.5％
  • 1 湯匙 新鮮磨碎的辣根
  • 1 大草莓四分之一

說明
 

  • 將辣根（約 1 湯匙）去皮並磨碎，然後與酸奶混合。 將甜菜根瀝乾並瀝乾。 安排並提供 2 個盤子：搭配鱒魚片麵包、甜菜根和酸奶辣根，每盤飾以 2 個四分之一的草莓。
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Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家，具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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