Bella Adams
鵪鶉蛋被認為是兒童身體正常發育、術後恢復和各種疾病的飲食中必需的膳食產品。 雞蛋有一個相當薄的淺色外殼，帶有特徵性的黑點。 一個鵪鶉蛋的重量為 10 至 12 克。
鵪鶉蛋的正確食用方法
生吃、煮熟和油炸的鵪鶉蛋。 他們的每日津貼取決於人的年齡。 因此，對於1至3歲的兒童，每日鵪鶉蛋的用量為1-2個，3至10歲- 3個，10-18歲- 4個，18-50歲- 5- 6個，50歲以上——4-5個。
鵪鶉蛋的能量值
鵪鶉蛋的熱量很低。 一份五個雞蛋僅含 71 卡路里熱量，是標準 4 卡路里飲食每日卡路里攝入量的 2,000%，與一個大雞蛋的熱量大致相同。 每份鵪鶉蛋提供 6 克蛋白質，以支持健康的皮膚和頭髮。 每份鵪鶉蛋還含有 5 克脂肪，包括 1.6 克飽和脂肪。
膽鹼和維生素A
在飲食中加入鵪鶉蛋可以增加維生素 A 和膽鹼的攝入量。 您的身體需要膽鹼來幫助維持細胞膜完整性和神經系統功能。 維生素 A 還可以改善視力並增強免疫系統。 每份鵪鶉蛋含有 119 毫克膽鹼和 244 個國際單位的維生素 A。據醫學研究所稱，這為男性提供了每日所需膽鹼的 22% 和維生素 A 的 8%，以及 28% 和 10%分別為女性推薦的每日膽鹼和維生素 A 攝入量。
鐵和硒
鵪鶉蛋也是一些重要礦物質的極好來源。 它們富含硒，並且比雞蛋含有更多的鐵。 每份鵪鶉蛋提供 1.6 毫克的鐵——分別佔男性和女性每日推薦攝入量的 20% 和 9%——並且含有每日推薦攝入量的 26% 的硒。 另一方面，一個大雞蛋僅含 0.9 毫克鐵。
鵪鶉蛋還含有許多其他營養素，包括維生素（A、B1、B2、PP）、微量和常量營養素（磷、鉀、鈷、銅、鈣）和必需氨基酸（蘇氨酸、酪氨酸、甘氨酸、溶菌氨酸和組氨酸）。
鵪鶉蛋的特性
鵪鶉蛋的主要優點之一是沒有任何食用禁忌症。 即使在兒童中，它們也不會引起過敏反應。
鵪鶉蛋用於治療胃炎、胰腺炎、代謝和消化系統疾病、肺炎、支氣管炎、哮喘、肺結核、血壓波動、貧血、心髒病和眼睛疾病等疾病。
鵪鶉蛋在兒童飲食中的存在有助於更好的智力發育、改善記憶力、注意力以及增強神經和免疫系統。
建議孕婦使用本產品以預防妊娠病症的發展，強化牙齒組織並保持免疫力。
此外，雞蛋中含有的物質有助於放射性核素的結合和排泄。 這對於那些工作涉及增加輻射暴露風險的人、正在接受抗癌化療的人以及已經接受過一定劑量輻射（例如，由於切爾諾貝利事故）的人來說尤其重要。
吃鵪鶉蛋的危害
- 鵪鶉蛋與任何產品一樣，如果大量食用，可能有害。 你應該注意有效期。
- 肝病患者也不宜濫用本品。 患有糖尿病和動脈粥樣硬化的人不宜多吃五片。
- 如果違反儲存制度，則存在沙門氏菌病的風險。 但如果雞蛋經過熱處理，它會最小化。
