in

夸克蛋糕 La Renate

5 2
準備時間 40 分鐘
烹飪時間 1 小時 40 分鐘
休息時間 50 分鐘
總時間 3 個小時裡 10 分鐘
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 10 人山人海

成份
 

對於我們需要的麵團

  • 250 g 405 過篩麵粉
  • 50 g 玉米澱粉
  • 2 水平茶匙 發酵粉
  • 1 ESSL。 香草糖
  • 1 pr。
  • 1 蛋面
  • 100 格,
  • 150 g 黃油蠟軟
  • 烤盤用麵粉和黃油(彈簧盤)

對於我們需要的凝乳

  • 1 Kg 夸克脂肪水平
  • 4 蛋類
  • 150 g
  • 1 湯匙 香草糖
  • 2 包裝。 過篩香草吉士粉
  • 0,125 蛋酒稀缺

說明
 

準備工作

  • 將烤箱預熱至 160°:在彈簧盤上撒上黃油和麵粉。 準備食材:
  • 麵團:將黃油和糖混合,直到起泡。 然後一個一個地打入雞蛋,然後加入麵粉和玉米澱粉的混合物攪拌。 我加了一點雞蛋利口酒,使麵團變得更光滑。 放入烤盤,麵團應該粘在一起,在杯子裡放一些牛奶或蛋酒,用勺子蘸濕,然後用抹平。 將邊緣向上拉一點。

庸醫灌裝

  • 攪拌黃油和糖直到起泡,然後分次加入夸克,別忘了檸檬皮。 我喜歡一個一個地加入雞蛋,這樣它們散開得更好。 加入布丁粉攪拌七分。 讓蛋酒慢慢流入。 現在將混合物倒入模具中,放入烤箱中慢慢烘烤。 如果夸克頂部有一些顏色,請用鋁箔覆蓋。
  • 是的,當蛋糕稍微冷卻後,將您選擇的水果撒在中間,按照說明製作糖霜,然後撒在上面。 如果你願意,不幸的是我沒有足夠的奶油來搭配它。 完成的 。 你也可以用蘋果烤這個蛋糕然後你應該留下一些麵糊蓋住蘋果。
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

發表評論

您的電子郵件地址將不會被發表。 必填字段標 *

評價這個食譜




菊苣沙拉

馬德拉奶油醬牛舌