John Myers
說明
- 在碗中混合兩種麵粉、葵花籽、鹽、奇亞籽和乾酵母。 加入蘋果醋和 500 毫升水攪拌。 用手動攪拌機的麵團鉤輕輕揉成（相對液態的）麵團。
- 將麵團倒入準備好的麵包盤中（塗上油脂並撒上麵粉）。 放在中間架子上仍然很冷的烤箱裡，然後加熱到 200 度頂部/底部熱量。 烤麵包約1小時。 簡要檢查麵包是否準備好，否則再烤一點。 然後讓其冷卻，然後從模具中取出。
- 我通常會立即烘烤兩倍的份量，這樣我就有兩條麵包，然後冷凍一條（切成薄片）。 除了蕎麥粉，您也可以只使用斯佩耳特麵粉（總共 500 克麵粉）。 如需美味的三明治食譜，請查看我的食譜：煎蛋鷹嘴豆泥麵包。
- 4日
營養
服務： 100g熱量： 39千卡碳水化合物： 3.5g蛋白： 3.8g脂肪： 0.2g
