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蝦仁速食鍋

5 5
準備時間 15 分鐘
烹飪時間 15 分鐘
總時間 30 分鐘
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 2 人山人海

成份
 

  • 250 g 意大利麵條
  • 橄欖油
  • 3 撥蒜
  • 1 辣椒
  • 1 大洋蔥
  • 250 g
  • 200 g 四季豆(新鮮)
  • 1 湯匙 奶油黃
  • 1 利姆
  • 帕爾馬干酪(新鮮磨碎)
  • 鹽和胡椒

說明
 

  • 按照包裝上的說明在鹽水中煮意大利面。 然後瀝乾。 與此同時,將洋蔥去皮並切成小方塊。 剝皮並按下大蒜。 將辣椒切碎。
  • 在小平底鍋中加入一些鹽水煮沸,然後將青豆放入其中焯 5 分鐘。 然後瀝乾。 在平底鍋裡加熱一些橄欖油。 加入大蒜、辣椒和洋蔥,用中高溫炒 2-3 分鐘。 加入對蝦,再煎4-5分鐘。 如果您使用的是冷凍蝦,此過程將需要幾分鐘的時間。 現在加入意大利面。 大火煎4-5分鐘。 在鍋裡加一點黃油。
  • 最後一步,在鍋中加入帕爾馬干酪、青豆和酸橙汁。 攪拌好一切。 用鹽和胡椒調味。 用帕爾馬干酪裝飾。 好胃口!
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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