John Myers
內容
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成份
- 2 雞胸肉
- 4 撥蒜
- 500 g 矮胖的西紅柿
- 100 ml Yzaguirre 苦艾酒或 Noilly Prat
- 1,5 湯匙 甜椒
- 0,5 杯 奶油色
- 0,5 杯 鮮奶油奶酪
- 1 茶匙 干百里香
- 1 湯匙 液體黃油
- 1 湯匙 橄欖油
- 鹽
- 來自磨坊的黑胡椒
- 未加工的蔗糖
說明
- 將雞胸肉切成大條。 大致切碎蒜瓣。 在平底鍋中加熱橄欖油和黃油，然後將雞胸肉全部煎熟。
- 現在加入大蒜和辣椒粉，稍微炒一下，然後用大塊的西紅柿去釉。 立即減少熱量（最低設置）。 加入苦艾酒和百里香，加鹽調味，蓋上鍋蓋，以最低檔慢燉 15 分鐘。
- 然後加入鮮奶油和奶油，再用文火慢燉 5 分鐘，直到醬汁呈奶油狀。 用鹽、胡椒和生蔗糖調味。 這與米飯、法棍麵包或任何你想要的東西都很相配。
營養
服務： 100g熱量： 522千卡碳水化合物： 15.6g蛋白： 6.1g脂肪： 49g
