in

木瓜雞

5 7
總時間 2 個小時裡
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 2 人山人海
卡路里 106 千卡

成份
 

  • 1300 g 準備煮的雞肉
  • 300 g 榅桲
  • 1 檸檬新鮮
  • 3 月桂葉
  • 椒鹽
  • 3 湯匙
  • 1 茶匙 玫瑰辣椒粉
  • 0,5 L 蘋果汁
  • 800 g 紅蘿蔔
  • 40 g 鮮薑
  • 2
  • 3 湯匙 蜂蜜

說明
 

  • 將雞肉洗淨,拍幹並在裡面撒鹽。 將榅桲揉搓、四分之一、去皮並去核,然後切成大塊。 與檸檬汁混合。 用榅桲和月桂葉填滿雞肉,合上開口並係好。
  • 將雞胸肉一面朝上放在烤盤中。 將油、辣椒粉和鹽混合,刷在雞肉上。 在 180 °C 的熱烤箱中煎炸約 1 分鐘。 1 2/,更頻繁地刷辣椒油。
  • 15分鐘後,倒入蘋果汁。 .
  • 與此同時,將胡蘿蔔和洋蔥去皮並大致切丁。 將生薑去皮並磨碎。 將所有東西與蜂蜜混合,用鹽和胡椒調味。 大約 30 分鐘的煎炸時間後,將蔬菜分佈在雞肉周圍。
  • 將雞肉和蔬菜一起上桌

營養

服務: 100g熱量: 106千卡碳水化合物: 11.7g蛋白: 0.8g脂肪: 6.2g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

發表評論

您的電子郵件地址將不會被發表。 必填字段標 *

評價這個食譜




肉類:堅果和火腿塗層豬肉片

小快熟杏仁蘋果派