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覆盆子果凍

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總時間 40 分鐘
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 2 人山人海
卡路里 127 千卡

成份
 

劃掉:

  • 2 cl 朗姆酒 54%
  • 250 g 保鮮糖2:1
  • 2 湯匙 檸檬汁
  • 1 細篩

說明
 

  • 去除覆盆子(葉、莖)上的任何殘留物,清洗並瀝乾。
  • 糖覆盆子與保存糖,朗姆酒和檸檬汁約 30 分鐘。 靜置,然後煮沸約 3 分鐘。 起泡的。
  • 刷過一個細篩子(不要扔掉種子,我們將它們放入酒醋中,然後在 2 週後我們得到覆盆子醋)
  • 必須再次煮沸,然後倒入沖洗過的玻璃杯中。 我有 1.5 個。

小費 :

  • 我喜歡用覆盆子果凍做蛋糕。

營養

服務: 100g熱量: 127千卡碳水化合物: 28.5g蛋白: 0.9g脂肪: 0.2g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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