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無花果紅羊肉生菜、新鮮山羊奶酪和帕爾馬火腿

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預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 2 人山人海
卡路里 494 千卡

成份
 

  • 沙拉
  • 60 g 羔羊萵苣紅
  • 1 頂級辣椒
  • 1 洋蔥藍
  • 100 g 新鮮山羊奶酪卷
  • 4 光盤 帕爾馬火腿
  • 3 新鮮無花果
  • 精細動作
  • 1 湯匙 特級初榨橄欖油
  • 4 湯匙 檸檬油
  • 3 湯匙 香醋無花果
  • 1 茶匙 迷迭香針切碎
  • 從磨房的五顏六色的胡椒

說明
 

沙拉

  • 將羊肉萵苣洗淨並甩乾。 將無花果切成片。 將洋蔥和甜椒切成環狀。 將山羊奶酪切成薄片。 把帕爾馬火腿分一次,捲成卷。 交替地把這些原料放在盤子裡,中間繼續加一點胡椒粉。

穿衣

  • 將迷迭香針切碎。 與其他成分混合,用鹽和胡椒調味。 把調料倒在沙拉上。
  • 如果你不喜歡山羊,你也可以用普通的奶油奶酪。

營養

服務: 100g熱量: 494千卡碳水化合物: 0.9g蛋白: 5.8g脂肪: 52.6g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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