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大黃草莓費城派

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總時間 40 分鐘
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 8 人山人海
卡路里 186 千卡

成份
 

  • 250 g 手指餅乾
  • 125 g 奶油黃
  • 1 kg 大黃
  • 500 g 草莓
  • 4 湯匙
  • 250 g 低脂夸克
  • 265 g 費城
  • 100 ml 奶油細 15%
  • 200 ml 奶油色
  • 1 香草糖
  • 2 波旁香草糖
  • 70 ml 楓糖漿
  • 2 湯匙 楓糖漿
  • 4 即時明膠明膠修復)
  • 50 g 椰絲
  • 1 紅餅釉
  • 1 湯匙 檸檬汁
  • 1 湯匙 楓糖漿
  • 2 湯匙 杏仁片

說明
 

  • 將大黃去皮,加入 3 湯匙糖製成蜜餞 - 放在一邊,將餅乾弄碎,與融化的黃油充分混合。 以蛋糕圈為底座,壓在蛋糕盤上。
  • 將夸克、費城、奶油、香草糖、1pk 波旁香草糖、70ml 楓糖漿和 1/3 的大黃蜜餞混合均勻。 充分攪拌 2 包 Gelatinefix。 將奶油攪打至變硬,然後拌入混合物中。 鋪在麵包屑底部。
  • 將剩餘的大黃蜜餞與 2Pk Gelatinfix 充分混合,然後塗抹在夸克奶油混合物上。 把乾椰子舖在上面。
  • 4 將大致相同大小的草莓切成兩半並放在一邊。 將剩餘的草莓切成薄片,用 2 湯匙楓糖漿醃製。 放在幹椰子上。 根據說明將蛋糕頂部加水、1 湯匙楓糖漿和檸檬汁煮沸,然後倒在草莓上。 用一半草莓和杏仁裝飾。 - - - - - -請您用餐 - - - - - - - - -

營養

服務: 100g熱量: 186千卡碳水化合物: 17g蛋白: 4.2g脂肪: 11.1g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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