年糕：零食真的那麼健康

這使年糕健康

年糕是一種實用的零食，可以快速打包，非常適合充飢。 但究竟是什麼讓它們作為休閒小吃如此吸引人呢？

• 配料：年糕中的配料數量是可控的。 僅此一點就使它們具有吸引力。 它們是由爆米花製成的。 在典型的圓形形狀中，它們通常還添加了蜂蜜（健康）。 例如，其他品種覆蓋著巧克力（相當不健康）。
• 營養價值：年糕如果沒有外衣，熱量低，糖分低，不含脂肪。 它含有大量的纖維和維生素。
• 正因如此，對身體也很好，孩子們尤其喜歡吃。
• 許多年糕也是用全麥米製成的，這意味著稻殼已被加入。 這確保華夫餅中也含有健康的礦物質。
  對身體有影響嗎？ 華夫餅中的碳水化合物為身體提供新的能量，有助於抵抗快速飢餓。 粗糧和少量成分使年糕成為一種易於消化的零食，即使對於敏感的胃也是如此。
• 總的來說：與其他糖果相比，年糕是一種健康的零食替代品，即使它上面覆蓋著巧克力。

年糕：優點和缺點

一段時間以來，年糕也有些名譽掃地。 因此，我們想向您簡要介紹一下這種流行小吃的一些優點和缺點：

• 優點：如前所述，年糕或玉米餅的成分非常健康。 它們是一種健康的糖果和飢餓殺手。 年糕作為麵包的替代品也很棒。 它們也不含麩質，因此對於麩質不耐受的人來說是一個很好的選擇。
• 缺點：與其他米製品一樣，年糕含有天然物質砷，它會被水稻植物從土壤中吸收。 由於製作華夫餅的特殊方式，砷似乎比其他大米產品更容易通過。 砷被認為是一種致癌物質，也與其他疾病有關。
• Öko-Test 2012 年的一項研究測試了一些年糕的砷含量，發現這種物質的含量高得令人擔憂。 特別是與兒童和嬰兒有關的年糕應謹慎和適量享用。
• 最好使用優質年糕，購買前了解各種年糕中的砷含量。