焦糖杏仁大米布丁

將牛奶與糖和香草糖一起煮沸 - 從有機檸檬中揉出一些果皮並擠出汁液 - 用熱水將米飯通過篩子沖洗乾淨，然後倒入沸騰的牛奶中 - 加入少許檸檬汁和檸檬皮- 加熱至最低溫度，蓋上鍋蓋，將大米布丁輕輕煮約 20 分鐘 - 期間反复攪拌，使大米不粘鍋，如有必要，最後再加一點牛奶

當米飯在煮的時候，杏仁被焦糖化了——你可以在下面找到一個閃電般快速和可靠的食譜：快速烤杏仁——（你當然也可以使用預先購買的杏仁）——現在粗切烤和Moulinex 中的冷卻杏仁

將奶飯擺在預熱好的盤子裡，再撒上焦糖杏仁碎，一道閃電般的快手甜美佳餚就上桌了……