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法式酸奶油辣根醬烤牛肉

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預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 2 人山人海
卡路里 26 千卡
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成份
 

  • 600 g 牛肉鍋燒
  • 2 月桂葉
  • 3 五香粉
  • 3 杜松子
  • 1 洋蔥
  • 鹽
  • 胡椒
  • 100 g 罐子裡的蔬菜辣根
  • 100 g 鮮奶油奶酪
  • 1 升 開水

說明
 

  • 將肉洗淨，切成約5公分大小的塊，加入上述調料煮軟約60分鐘，撈出過篩，將海鮮拌入高湯中，加入肉煮 20 分鐘讓它慢慢浸泡並攪拌。就在上菜之前，加入法式奶油並再次調味
  • 我們用牠吃土豆和生胡蘿蔔
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營養

服務： 100g熱量： 26千卡碳水化合物： 0.2g蛋白： 0.2g脂肪： 2.7g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家，具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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