辣椒粉泡沫汁烤牛肉配魷魚和貽貝 on Orecchiette

將魷魚和扇貝清洗乾淨，準備好烹調。 在裝有三湯匙熱橄欖油的平底鍋中煎約半分鐘。 加入一小撮迷迭香和百里香，以及兩瓣壓榨過的蒜瓣。 然後把所有東西從鍋裡拿出來放在一邊。 將辣椒切成四分之一併去核，然後用榨汁機壓榨它們，這樣大約。 產生 700 毫升果汁。

將紅蔥去皮，切成細方塊，將兩瓣大蒜切丁。 在同一個平底鍋中，用兩湯匙熱橄欖油炒魷魚的紅蔥頭和大蒜，然後加入辣椒粉汁。 讓啤酒減少一半左右。

加入一枝迷迭香和一枝百里香，用白香醋、鹽、胡椒粉和來自香料磨的辣椒調味，稍微浸泡一下。

用錘子將牛肉打得盡可能細，然後用麵粉炒。 然後用 2 枝百里香和 10 枝迷迭香小火燉 分鐘。

接下來，將一大鍋鹽水燒開，按照包裝上的說明在其中煮貓砂，然後倒掉。 將辣椒粉倒入篩子中，然後用魔術棒混合三湯匙橄欖油。

在不加油的平底鍋中烤松子。 將黑橄欖和綠橄欖切成四等分，然後將乾西紅柿切成丁。 大致摘下羅勒葉。 從百里香小枝上摘下葉子。 然後磨碎巴馬干酪。

在大平底鍋中加入一湯匙橄欖油，將貓耳煎餅浸濕，然後與松子、橄欖、曬乾的西紅柿、羅勒和百里香葉以及巴馬干酪一起攪拌。

用一湯匙橄欖油和鹽調味。 加入混合辣椒粉泡沫，短暫煮沸，加入炸魷魚和扇貝，與肉一起食用。