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羅馬干酪和草莓沙拉

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總時間 30 分鐘
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 4 人山人海
卡路里 81 千卡

成份
 

  • 2 迷你長葉萵苣
  • 500 g 草莓
  • 4 無鹽乾酪
  • 羅勒葉
  • 50 g 松子
  • 橄欖油、白香醋、鹽、胡椒粉、蜂蜜

說明
 

  • 切掉生菜的莖,分成單獨的葉子,洗淨並瀝乾。 清洗草莓,簡單清洗並切成兩半。 將馬蘇里拉奶酪球切成薄片。 將羅勒洗淨瀝乾。
  • 在沒有脂肪的平底鍋中烤松子。 將一些羅勒葉切成條狀。
  • 用橄欖油、香醋、鹽、胡椒粉、蜂蜜、羅勒條和少許水準備醬汁。 這在調味瓶或螺旋蓋罐中效果最好。 所以你可以把所有的東西都搖勻。
  • 把長葉萵苣葉放在盤子裡。 然後是馬蘇里拉奶酪片、羅勒葉和草莓片。 用沙拉醬淋上所有東西。 將烤松子倒在上面,再在上面再磨一圈胡椒粉。

營養

服務: 100g熱量: 81千卡碳水化合物: 5.7g蛋白: 2.9g脂肪: 5g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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