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托盤上的俄羅斯採摘蛋糕

5 8
準備時間 20 分鐘
總時間 20 分鐘
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 4 人山人海
卡路里 389 千卡

成份
 

灌裝

  • 150 g
  • 200 g 黃油很軟但不流淌
  • 1 牙垢泡打粉或小蘇打
  • 1 有機雞蛋
  • 2 湯匙 烘烤可可
  • 500 g 夸克像雙重奶油
  • 150 g
  • 100 g 黃油流淌但不太熱
  • 3 有機雞蛋
  • 1 香草布丁
  • 1 香草糖

說明
 

  • 從麵粉 * 我喜歡用斯佩耳特麵粉到烘焙可可粉,用所有配料準備麵團,然後將麵團擀成 2/3,放在抹了油的紙上作為底面。 剩下的 1/3 用於深色斑點。
  • 用手混合餡料的成分或在食品加工機中準備它們,將它們放在麵團上,均勻分佈,然後取出並分佈其餘的深色麵團。
  • 蛋糕放入預熱好的烤箱烤45分鐘左右,注意蛋糕,每個烤箱烤的都不一樣,我這裡是對流烤的。
  • 烤你的照片玩得開心,我會很高興🙂

營養

服務: 100g熱量: 389千卡碳水化合物: 79.3g蛋白: 5.7g脂肪: 5g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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