John Myers
內容
show
成份
- 1 罐裝 850 毫升 酒酸菜
- 2 PCS 四分之一洋蔥切成條狀
- 1 湯匙 洋蔥豬油
- 1 湯匙 辣椒很辣
- 3 -4 堅持 月桂葉（視大小而定）
- 6 -8 堅持 杜松子
- 2 湯匙 芒果醋克麗瑪
- 1 湯匙 糖
- 300 ml 蔬菜湯
- 200 ml 用於烹飪的甜奶油或拉瑪奶油
- 鹽和胡椒
- 400 g 小軟香腸
- 4 PCS 如果你不喜歡它那麼辣，就拿 Mettenden
說明
- 將烤箱預熱至180度。
- 在一個大小合適的平底鍋中，讓豬油中的洋蔥變得半透明，直到它們變色。 （不幸的是我忘記了這裡的照片）
- 加入酸菜，稍微燉一下。 現在添加香料。 辣椒粉、月桂葉、杜松、芒果醋和糖。 混合一切。 然後加入奶油和蔬菜高湯並充分混合。 用鹽和胡椒調味。 如果平底鍋不適合烤箱，可能會轉移到合適的耐熱盤中。
- 現在把香腸放在上面。 稍微戳一下Mettenden，酸菜的味道就多了。
- 在烤箱裡烤了40分鐘。 液體現在幾乎沒有了。 但是這種藥草嘗起來仍然多汁、奶油狀和辣味。
- 我今天只為2個人準備了這道菜。 我們和它一起吃了土豆泥。 我們真的很喜歡它。
