John Myers
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時令食譜可持續並保護自然。 塊根類蔬菜在 3 月上市。 但菜單上也有堅果和水果，如梨或石榴。 在這篇文章中，我們提出了 個食譜創意。
時令食譜： 月的羊肉生菜
要快速輕鬆地準備羊肉生菜和蜂蜜芥末醬，您需要這些原料：500 克羊肉生菜、150 克核桃、1 個洋蔥、2 湯匙橄欖油、2 湯匙香醋、2 茶匙芥末醬、1 茶匙蜂蜜和鹽和胡椒粉調味。 如果你喜歡果味，可以用石榴籽給沙拉調味。
- 徹底清洗生菜並去除根部。 將洋蔥切成小方塊。
- 現在將羊肉生菜與洋蔥、核桃和石榴籽一起放入碗中。
- 現在將醋、油、蜂蜜和芥末混合製成調料。 用鹽和胡椒調味，最後品嚐。
- 現在將調料倒在沙拉上並充分混合。
烤防風草
美味的根莖類蔬菜也在 650 月上市，可以通過多種方式烹製。 用烤箱烤歐洲防風草需要以下原料：3 克歐洲防風草、1 湯匙橄欖油、75 湯匙蜂蜜、 克杏仁、迷迭香、歐芹以及調味鹽和胡椒粉。
- 將防風草洗淨並去皮。 然後把蔬菜切成四分之一。
- 將油、蜂蜜、鹽、胡椒粉和切碎的迷迭香放入碗中。 混合配料。
- 將防風草放在烤盤或砂鍋中，然後將油和蜂蜜的混合物倒在上面。 混合一切。
- 現在將蔬菜放入預熱的烤箱中，讓它們以 25 度的上下火烤 200 分鐘。
- 最後，將杏仁和歐芹切碎，撒在防風草上。
- 素食炸肉排與這道菜完美搭配。 但是家禽的味道也很好。
核桃梨酪乳甜點
梨不僅在秋季上市，而且在十二月也上市。 因此，這種水果是區域性和時令甜點的理想選擇。 2 份需要以下原料：350 克梨、半個檸檬汁、40 毫升水、1.5 湯匙蜂蜜、半根肉桂棒、1 茶匙瓊脂、125 克酪乳、75 克奶油、1 茶匙肉桂、核桃。
- 將梨去皮，去核，然後將水果切成小方塊。
- 將水、檸檬汁、蜂蜜和一半肉桂棒與梨一起放入平底鍋中，用文火煮約 10 分鐘。
- 然後取出肉桂棒，留出大約一半的梨。
- 用攪拌機將鍋中剩餘的梨打成泥，然後加入瓊脂。 然後再煮梨。
- 然後再加入一些蜂蜜並攪拌均勻。
- 現在將肉桂粉和酪乳與梨混合物混合。 然後將奶油攪打至變硬並折疊起來。
- 最後，將梨奶油倒入玻璃杯中。 讓混合物在冰箱中冷卻約 2 小時。
- 在上甜點之前，將第一步中剩下的梨放在奶油上面，再撒上一些核桃。
