蘇打蛋糕配巧克力

將烤箱預熱至180°C。

對於麵團，加入雞蛋和糖攪拌至起泡，加入香草糖、麵粉、油和泡打粉、檸檬汁，最後加入蘇打水。 攪拌直到麵團有小氣泡。 將麵團倒入一個非常緻密、塗了少許油（最好是封閉的）的錫罐中，然後在 180°C 的烤箱中烘烤約 28 分鐘。

同時，將雞蛋、糖粉和可可粉混合在一起製成巧克力糖衣。 將椰子油在平底鍋中融化，然後將其攪拌到可可塊中，一滴一滴地攪拌。 攪拌直到混合物光滑有光澤。 最後用苦杏酒“調味”。

將做好的蛋糕麵糊從烤箱中取出，用木棍或木勺柄在麵糊上戳幾個洞。 將糖霜塗在麵團上，然後在工作面上輕敲蛋糕盤數次，使糖霜流入孔中。

冷卻蛋糕。 ......這就是決定的來源：如果巧克力裡面是液體，等到蛋糕上的糖霜剛剛凝固......然後你會在切片時享受液體填充的樂趣......否則只需兩個放入冷了幾個小時，然後鑄件裡面也凝固了。 在任何情況下，一個通風、蓬鬆的麵團和大量的巧克力放縱......

苦杏酒當然應該留給孩子們吃。 相反，您可以添加一點橙皮和果汁。