Emma Miller
辛辣食物會增加心率併升高體溫。 雖然沒有食物能真正燃燒脂肪，但有些食物可以幫助您實現卡路里不足並減輕體重。
這些食物通常包含以下一項或多項標準：
- 高熱效應：豆類和堅果等食物具有很強的熱效應，這意味著它們需要更長的時間來消化，這樣一來，您的身體就會燃燒更多的卡路里
- 抗炎特性：炎症會增加患病和體重增加的風險，因此最好專注於具有抗炎特性的食物，例如漿果和油性魚，以降低風險。
- 飽腹感：飽腹感是飽腹感，有些食物會讓您感覺飽腹的時間比其他食物長。 通常，富含纖維、健康脂肪和蛋白質的高營養食物比低營養食物能提供更多的飽腹感。
根據以上標準，這裡有七種食物可以幫助你減肥。
三文魚
註冊營養師兼 Elizabeth Beil Nutrition 的創始人 Elizabeth Beil 說，鮭魚含有抗炎的 omega-3 脂肪酸，也是一種極好的蛋白質來源，有助於增加飽腹感。
一份三文魚含有約 30 克蛋白質，大約是體重 75 公斤的人每日推薦攝入量的一半。
蛋類
雞蛋是另一種重要的蛋白質來源，每份雞蛋含有約 克蛋白質。 “雞蛋等富含蛋白質的食物也具有很強的熱效應，”Daniela Novotny 說。
“當你早上吃雞蛋時，它們會讓你飽腹並給你能量，這有助於控制你午餐前的食慾，”Novotny 說。
事實上，2008 年的一項小型研究發現，與攝入相同卡路里的一組相比，每週五天早餐吃兩個雞蛋的參與者體重減輕了 65%，體內脂肪減少了 16%。
十字花科蔬菜
十字花科蔬菜屬於捲心菜科（十字花科），包括：
- 西蘭花
- 松花菜/花椰菜
- 球芽甘藍
- 捲心菜/高麗菜
- 芝麻菜
十字花科蔬菜熱量低，但纖維含量高，可幫助您長時間保持飽腹感，並減少總熱量攝入，從而減輕體重。 Novotny 說：“纖維讓食物感覺更笨重，這會減慢消化速度並讓你感到飽足。”
這些蔬菜還含有身體所需的關鍵礦物質和營養素，例如可以減少炎症的植物營養素。 如何準備：如果你不喜歡吃普通蔬菜，你可以將羽衣甘藍或芝麻菜混合成冰沙或將它們添加到沙拉中，”Nambudripad 說。
蘋果醋
據 Novotny 介紹，蘋果醋是發酵的蘋果汁，研究表明它對減肥有輕微的作用。 儘管需要更認真的研究才能得出明確的結論。
然而，在 2018 年的一項研究中，與那些不服用蘋果醋的人相比，在 12 週內，在午餐和晚餐時飲用兩湯匙蘋果醋的低熱量飲食參與者減掉的體重明顯更多。
辛辣食物
辛辣的食物會增加你的心率並提高你的體溫，從而導致燃燒更多的卡路里，從而幫助你減肥。
在墨西哥胡椒、卡宴辣椒和哈瓦那辣椒等辣椒中發現的辛辣化合物辣椒素已被證明可以幫助身體每天額外燃燒約 50 卡路里。 此外，辣椒素還能抑制食慾。
根據 Nambudripad 的說法，生薑、孜然、薑黃、香菜、辣椒粉和肉桂等其他香料也有助於加快新陳代謝。 特別是肉桂中含有一種叫做槲皮素的黃酮類化合物，可以減輕體內的炎症。
瘦雞肉
根據 Novotny 的說法，瘦雞肉脂肪和卡路里含量低，是一種極好的蛋白質來源，可以幫助您更長時間地保持飽腹感。 瘦肉塊，如去骨、去皮的雞胸肉，比雞翅或雞腿含有更少的脂肪。
一份去骨、去皮的雞胸肉含有：
- 20克蛋白質
- 一克脂肪
- 98卡路里
綠茶
在減肥方面，綠茶含有表沒食子兒茶素沒食子酸酯 (EGCG)，這是一種抗氧化劑，可以促進新陳代謝並增加脂肪燃燒，Nambudripad 說。 然而，據貝爾說，綠茶和減肥的研究是有限的，還需要更多的研究。
2008 年的一項小型研究發現，與服用安慰劑的參與者相比，服用綠茶提取物的參與者在騎自行車時燃燒的脂肪多 17%。
如何飲用：Novotny 說，您每天應該喝多少綠茶可能有助於減肥尚未確定，但研究表明，每天喝兩到三杯綠茶對健康有益。
