John Myers
說明
- 擋住羊肩肉，用大蒜片塗上豬油，用鹽、胡椒和多香果調味，塗上橄欖油並撒上碎百里香。
- 現在，把你的肩膀放在烤盤裡，蓋上蓋子，讓它在室溫下靜置至少 2 小時。
- 將烤箱設置為 120 °C 頂部和底部加熱，同時將肩部兩側烤焦，用紅酒和羊肉上釉，蓋上新鮮百里香和迷迭香，蓋上蓋子，放入烤箱。
- 我讓它燉 2.5 小時，然後取下蓋子，在相同溫度下再燉半小時。
- 現在將肩膀放在盤子上並蓋上鋁箔，在刀下之前必須休息幾分鐘；）。
- 與此同時，將肉汁過篩，與蒜豆和蒸粗麥粉一起食用。
- 祝您好胃口！
營養
服務： 100g熱量： 248千卡碳水化合物： 0.2g蛋白： 13.8g脂肪： 21.2g
