John Myers
內容
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成份
蝦鍋
- 200 g 蝦去皮去內臟，香草油和大蒜醃製
- 100 g 魚片，切成自己喜歡的塊
- 1 大 將洋蔥切成細圈
- 1 小 紅尖椒，切碎
- 1 好球 Metaxa，5 * 或 7 *
- 50 ml 魚群
- 3 湯匙 鮮奶油奶酪
- 1 茶匙 番茄醬濃縮三倍
- 鹽、胡椒、甜辣椒粉、百里香和迷迭香
- 1 濺 青檸汁
- 磨碎的高達
米飯
- 125 g 長粒米
- 1 湯匙 藏紅花黃油
蔥
- 2 大 將洋蔥切成細圈
- 1 湯匙 蜂蜜
- 4 小枝 麝香草
- 鹽和胡椒
裝飾
- 8 雞尾酒西紅柿，2 西紅柿 4 圓錐花序
- 新鮮百里香小枝
說明
魚鍋
- 慢慢炒洋蔥和甜椒，直到煮熟。 再次適當加熱平底鍋，將蝦和魚一起煎脆。 用鹽、胡椒、百里香和迷迭香調味。 簡單地烤番茄醬。 現在用 Metaxa 給所有東西脫釉，然後倒在高湯上。 現在逐漸加入鮮奶油。 一杯酸橙汁。 將所有東西放入耐熱烤盤中，撒上奶酪和甜辣椒粉，並在 180°C 下烘烤約 10-15 分鐘。
米飯
- 像往常一樣煮米飯，瀝乾水分後，將其放入藏紅花黃油中。
洋蔥
- 將洋蔥烤至金黃色，加入少許鹽和胡椒粉，然後繼續慢慢烹調。 最後，加入蜂蜜和精心採摘的百里香。
蕃茄
- 將西紅柿在烤盤中短暫加熱。
營養
服務： 100g熱量： 258千卡碳水化合物： 41.9g蛋白： 3.7g脂肪： 8.1g
