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配菜:甜菜根沙拉

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預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 4 人山人海
卡路里 34 千卡

成份
 

  • 500 g 甜菜根,煮熟
  • 5 湯匙 煮湯
  • 5 湯匙 香醋,白色
  • 0,5 茶匙
  • 香菜粉
  • 1 洋蔥
  • 來自磨坊的黑胡椒
  • 油,中性

說明
 

  • 為了簡單起見,我喜歡使用預煮的塊莖。 這些是煮熟的,去皮的,沒有化學物質。 防腐劑真空包裝。 保質期約為。 4個月。
  • 只需將塊莖切成薄片即可。 將洋蔥切成薄薄的半環或四分之一環。
  • 添加所有其他成分,充分折疊並使其陡峭。
  • 上菜前加入油。 如有必要,再次調味。 不要對香菜種子過於節儉。

營養

服務: 100g熱量: 34千卡碳水化合物: 7.5g蛋白: 0.6g脂肪: 0.1g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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