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配菜：香菜炸土豆

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預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 2 人山人海
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成份
 

  • 10 中等 夾剋土豆
  • 1 切片 洋蔥
  • 1 射擊 油煎炸
  • 1 束 解析地
  • 椒鹽

說明
 

  • 土豆去皮（盤子裡的土豆我沒用完）切成片，不要太薄。
  • 在平底鍋中放入少許油並加熱。 然後加入土豆片，用鹽和胡椒調味，然後炒土豆。
  • 將切好的洋蔥加入最後三分之一，然後將所有東西炒到最後。 將土豆放在準備好的盤子或淺盤上。
  • 我把前一天剩下的肉餅切碎，然後上了一份黃瓜沙拉……配洋蔥、醋和油……上桌了。
  • *照片裡的雞蛋我沒有拿走，因為沒有雞蛋的炸土豆很好吃。
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頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家，具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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