內容
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成份
對於麵團基地
- 150 g 奶油黃
- 100 g 糖
- 3 中等 蛋類
- 150 g 麵粉
- 0,5 包 發酵粉
用於覆蓋
- 2 蘋果(博斯科普)
- 1,5 湯匙 糖
- 2 包 奶油硬化劑
- 1 湯匙 香草糖自產或
- 1 包 香草糖
- 200 g 奶油色
- 200 g 酸奶油
- 肉桂灑
說明
- 在 20x30 厘米的矩形烤盤上塗上油脂和麵粉,將烤箱預熱至 160°C
- 將黃油和糖混合直至起泡。 雞蛋一個一個加入,繼續用力攪拌。 將麵粉與發酵粉混合併短暫攪拌。 然後將麵團裝入模具中,抹平。
- 將蘋果去皮,切成四等分,去核,然後切成小方塊,鋪在麵團上。 在烤箱中烘烤蛋糕 - 循環空氣 160 ° C - 大約。 35-40分鐘.......筷子測試
- 混合糖、奶油穩定劑和香草糖。 將奶油和酸奶油倒入碗中,攪拌至變硬,讓糖混合物滴入。將混合物塗在冷卻的蛋糕上,撒上肉桂粉。
營養
服務: 100g熱量: 400千卡碳水化合物: 31.1g蛋白: 3g脂肪: 29.5g