小菜：有心的早餐

使用糕點刀，（心形）切出之前烤過的白麵包。 在平底鍋中加熱一些澄清的黃油，將框架（心）放入鍋中，加入雞蛋，慢慢煎炸，然後用抹刀將其插入準備好的吐司中。 用少許鹽和辣椒粉調味。 如有必要，將烤麵包在烤箱中保持在 50-70 ° 的溫度。

你當然可以把它和吐司一起放在平底鍋裡烤。