客人小吃——5個創意食譜

一個好的派對包括為您的客人準備的小吃。 這裡有多種選擇：從豐盛的手抓食品到甜點。 我們為您整理了五個創意點子，您可以用它們來打動您的客人。

無需烹飪或烘烤即可為您的客人準備的小吃

為您的客人準備不需要烹飪或烘烤的小吃。 首先，購買整塊奶酪和木串或牙籤。

• 將奶酪切成邊長約 1.5 厘米的方塊，然後用牙籤刺穿其中一個方塊。
  然後放一串葡萄，然後在上面放一個奶酪塊。
• 這種手指食物不僅準備得很快，而且可以滿足您的客人的需求，而且味道很好。 使用不同類型的奶酪來增加小吃的多樣性。
• 烤串的優點是必要時可以快速復制。 它們也很耐用，可以在第二天食用。
• 也可以用橄欖代替葡萄。 事先用葡萄乾填滿它們，或者將葡萄乾粘在橄欖的前後。 另一方面，如果你手頭只有大橄欖，把它們分成兩半。

愛吃甜食的布朗尼

核仁巧克力餅可以快速準備並完美地切成一口大小的塊。 也可以讓喜歡甜食的客人開心。

• 對於布朗尼食譜，您需要 150 克融化的黃油、275 克糖、75 克可可粉、三個雞蛋和 75 克麵粉。 長方形適合烘烤。
• 首先，將黃油與糖和可可粉混合，然後加入三個雞蛋。
• 然後篩入麵粉，將所有材料混合成光滑的麵糊。 將其放入襯有烘焙紙的模具中。
• 核仁巧克力餅在 160 度下烹飪大約需要半小時。 一旦冷卻，切成易於處理的方塊。

Bruschetta 不僅僅是一道開胃菜

雖然意式烤麵包是一道開胃菜，但這種方便的小點心也可以作為派對客人的美味小吃。

• 除了白麵包和去皮的西紅柿外，您還需要橄欖油、大蒜、鹽和胡椒粉。
• 先將去皮的西紅柿切成小塊，然後加入少許橄欖油和蒜末拌勻。 用鹽和胡椒調味，然後將配料放在一邊。
• 白麵包片刷上油，放入烤箱200度烤五分鐘左右，就會變得香脆可口。
• 然後你所要做的就是把配料塗在麵包上，然後把它擺好。

為飢餓的客人準備的法式長棍麵包

這款小吃最重要的原料是法式長棍麵包，您可以隨意填餡和烘烤。 因此，首先，獲取法式白麵包條並縱向切片。

• 從上半部分取出麵包的內部。 保持底部不變。
• 用溫和的奶酪和小塊醃火腿填滿白麵包的空白部分。 然後在上面撒上一些松子和烤葵花籽。
• 現在將麵包的下半部分折疊到上半部分，並用牙籤固定兩半麵包。 你應該注意麵包的頂端和底端。 通常每條麵包五根牙籤就足夠了。
• 派對開始前，將麵包放入 80 至 100 度的烤箱中。 這裡有一個小提示：烘烤前在麵包上刷一點水——這樣麵包就不會變乾。
• 冷卻後，將麵包切成3至5厘米的塊。 冷卻很重要，這樣奶酪才能恢復一定的硬度並且不會在盤子上流動。

為你的派對蘸醬

蘸上生蔬菜拼盤總是很適合聚會。 基礎是純番茄醬，您可以將其與少許奶油混合。

• 只使用四分之一的奶油，否則蘸醬會太稀。
• 酸奶油也適合蘸。 加入一些蜂蜜以增加番茄醬的甜度。 在混合物上撒上一些新鮮切碎的歐芹、蒔蘿或您選擇的香料。
• 還推薦用乾番茄和馬蘇里拉奶酪製成的蘸醬。 將這兩種成分與大蒜、羅勒、一些奶油芝士、鹽和胡椒粉混合。 您使用多少奶油芝士取決於您希望蘸醬的硬度。
• 對於所有的蘸醬變化，總是在兩者之間品嚐並添加少量香料。