John Myers
內容
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成份
- 1 芹菜，約 400 克。
- 1 紅薯，約200克。
- 1 胡蘿蔔，約 60 克。
- 1 小 歐芹根
- 3 幹 芹菜
- 2 洋蔥，約 80 克。
- 澄清黃油
- 1 L 蔬菜湯
- 胡椒粉
- 肉荳蔻
- 來自磨坊的黑胡椒
- 200 ml 奶油色
- 4 片 熏肉
- 1 湯匙 葵花籽
- 1 湯匙 韭菜
說明
- 將根莖類蔬菜和紅薯去皮，切成小方塊。 洋蔥去皮切丁。 芹菜去皮，切成細片。
- 加熱黃油豬油，稍微炒洋蔥，然後加入剩下的蔬菜，把所有的東西都出汗。 用熱蔬菜湯去釉，用胡椒粉調味。 將一些歐芹切成小塊並加入鍋中。
- 用小火煨蔬菜。
- 與此同時，在平底鍋中輕輕烤一下葵花籽，放在一邊。 把培根切成條，在鍋裡輕輕煎一下，放在一邊。 再切一些細香蔥成細卷。
- 當蔬菜變軟時，把整個東西攪成泥，然後拌入奶油。 現在再次用研磨機中的胡椒粉調味。
- 將一些磨碎的肉荳蔻放入湯杯中，加入熱湯，並用培根、葵花籽和一些細香蔥裝飾......盡情享用吧......
- 我的“粒狀蔬菜湯”的基本配方
營養
服務： 100g熱量： 323千卡碳水化合物： 6.8g蛋白： 5g脂肪： 31.1g
