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湯和燉菜:綠豆湯肉湯

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準備時間 20 分鐘
烹飪時間 1 小時
休息時間 40 分鐘
總時間 2 個小時裡
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 4 人山人海
卡路里 82 千卡

成份
 

  • 600 g 牛肉湯肉
  • 1 尺寸 洋蔥
  • 5 中型 粉狀土豆
  • 300 g 豆類 綠色 新鮮
  • 鹹味 Tk *
  • 蔬菜湯*調味

說明
 

  • 將肉切成大塊,放入加鹽的沸水中,粗切洋蔥並煮肉。
  • 同時,將土豆去皮、洗淨並切成方塊。 洗淨並切開豆子,去掉每個豆子的兩端 - 為此,我總是取一些豆子,將兩端放在相同的高度,然後將兩端切掉約 1 厘米,這很快。
  • 當肉快煮熟時,加入土豆塊,再次將所有東西煮沸。 土豆大約需要 15 分鐘,然後加入切碎的豆子和調味料,將所有東西重新煮沸。 整個東西現在應該煮一段時間,大約 20 分鐘,這樣土豆會又好又軟,我喜歡它們
  • 如果你吃粉狀的,湯會很好吃,呈奶油狀。 關火,讓整個湯浸泡。 我喜歡在早上煮這樣的湯,這樣到午餐時間就可以煮好了😉
  • *我自己冷凍鹹味,如果我得到新鮮的香草或自己吃,那麼我喜歡用新鮮的香草,但就質量而言,Tk 絲毫不遜色於新鮮的香草。

有用的網址

  • *用品:製作自己的蔬菜湯

營養

服務: 100g熱量: 82千卡碳水化合物: 1.8g蛋白: 15.5g脂肪: 1.3g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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