John Myers
內容
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成份
- 200 g 球芽甘藍煮熟，休息
- 1 蘋果
- 1 湯匙 奶油黃
- 1 湯匙 麵粉
- 球芽甘藍煮水
- 150 ml 奶油10％脂肪
- 1 茶匙 粒狀蔬菜湯 *
- 1 捏 胡椒
- 6 列 烤土豆，休息
- 1 洋蔥
- 1 茶匙 麵粉
- 0,5 茶匙 咖喱
- 足夠油炸
說明
- 在平底鍋中融化黃油，加入一湯匙麵粉並燒開。
- 將蘋果去皮去核，切成楔形。 將其添加到烘烤中並炒熟。
- 加入球芽甘藍的沸水，直到形成奶油湯。 現在留出大約 10 朵球芽甘藍，將其餘的加入湯中。
- 用蔬菜高湯調味並煮沸。 然後打成泥。 如果湯太濃，再加一點蔬菜水。
- 用胡椒調味，最後加入奶油。
- 將烤土豆切成方塊。 在平底鍋中加熱油，將土豆片炸至酥脆，然後取出。
- 將洋蔥去皮，切成半環。 撒上麵粉和咖哩，在油中變成褐色。
- 將湯放在加熱的盤子裡，用土豆片和洋蔥裝飾。
- * 香料混合物鏈接：顆粒狀意大利蔬菜湯
營養
服務： 100g熱量： 236千卡碳水化合物： 16.6g蛋白： 4.3g脂肪： 17g
