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湯和燉菜：栗子湯配培根和磨碎的帕爾馬干酪

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預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 2 人山人海
卡路里 19 千卡
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成份
 

  • 250 g 栗子去皮
  • 2 湯匙 油
  • 1 中等 切碎的洋蔥
  • 1,5 L 蔬菜湯
  • 鹽和胡椒
  • 6 帶子 烤培根
  • 帕爾馬干酪
  • 愛普羅大豆

說明
 

  • 展開栗子，用切菜刀切碎。
  • 將切碎的洋蔥浸入油中，加入切碎的栗子，加入蔬菜高湯，將所有東西煮沸（取決於所需的稠度）。 然後將其打成泥，可能是鹽和胡椒粉，最後加入 Alpro Soya。
  • 在平底鍋裡輕輕烤培根條，然後把它們放在湯上。
  • 在餐桌上，在湯上切一塊帕爾馬干酪 - 一個夢想😉
  • 第五面：法式長棍麵包
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營養

服務： 100g熱量： 19千卡碳水化合物： 0.4g蛋白： 0.2g脂肪： 1.8g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家，具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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