in 食譜

意式意粉 Carbonara

更新

5 5 票
總時間 25 分鐘
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 4 人山人海
卡路里 508 千卡
內容 show

成份
 

  • 750 g 意大利麵條
  • 6 新鮮雞蛋
  • 400 g Pancetta 肚皮培根 意大利
  • 4 湯匙 橄欖油
  • 250 g 巴馬
  • 1 捏 鹽
  • 1 捏 胡椒
  • 1 束 解析地
  • 2 蔥

說明
 

  • 將洋蔥和培根切成丁，在平底鍋中加入少許橄欖油炒至半透明。
  • 打雞蛋。
  • 將歐芹切碎並與打好的雞蛋混合。 用鹽和胡椒調味。 將帕瑪森芝士磨碎，加入雞蛋混合物中攪拌。
  • 將意大利面煮沸，倒掉烹飪水，然後立即與雞蛋混合物一起攪拌，使雞蛋凝固。 完成的！
針食譜 打印食譜

營養

服務： 100g熱量： 508千卡碳水化合物： 34.5g蛋白： 12.4g脂肪： 36g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家，具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

發表評論

您的電子郵件地址將不會被發表。 必填字段標 *

評價這個食譜




羅馬生菜沙拉配大蒜麵包丁和烤火腿塊

煙熏豬肉韭菜土豆湯