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意大利面配蔬菜砂鍋

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總時間 1 小時 5 分鐘
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 4 人山人海
卡路里 326 千卡

成份
 

  • 250 g 意大利麵條
  • 300 g 番茄
  • 1 洋蔥
  • 2 腳趾 大蒜
  • 3 夏南瓜
  • 1 外行
  • 2 紅辣椒
  • 100 g 新鮮磨碎的帕爾馬干酪
  • 50 g 奶油黃
  • 1 茶匙 幹牛至
  • 2 湯匙 麵包屑
  • 4 湯匙 橄欖油
  • 1 數量
  • 1 數量 研磨機裡的胡椒粉

說明
 

  • 將意大利面放入鹽水中煮至有嚼勁。 在此期間,將西葫蘆、辣椒粉和韭菜切成大方塊,在鍋中用橄欖油略炒,然後將洋蔥和大蒜切碎,加入西紅柿去皮切塊,與蔬菜一起放入鍋中繼續炒,直到形成良好的混合物,加入牛至、鹽和胡椒調味。
  • 意大利面瀝乾水分,排成圓形,上面鋪上蔬菜,撒上Parmesan cheese和麵包屑,整面抹上黃油,放入預熱烤箱180°C烤40分鐘至金黃色.

營養

服務: 100g熱量: 326千卡碳水化合物: 22.9g蛋白: 8.4g脂肪: 22.5g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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