說明
- 把麵粉放在一個大碗裡,在中間做一個溫和的。 將新鮮酵母搗碎成這個。 將鹽和橄欖油放在邊緣,然後逐漸將溫水倒在酵母上,將所有東西混合成光滑的麵團。 蓋上蓋子,放在溫暖的地方發酵約30分鐘。
- 再次簡單地揉搓,從麵團中形成 9 卷。 將烤箱預熱到220攝氏度。
- 將向日葵種子放在一個平板上,將每個捲筒的底面壓一次,然後放在襯有烘焙紙的烤盤上。 用少許水(刷子或噴霧)潤濕卷的表面,然後將失敗的亞麻籽放在上面,輕輕按下。 用廚房毛巾蓋住麵包卷,再發酵 10 分鐘。
- 在中等高度的烤箱中烘烤 20 分鐘。 好胃口!
營養
服務: 100g熱量: 172千卡碳水化合物: 27.1g蛋白: 4.3g脂肪: 5g