John Myers
內容
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成份
- 1 公斤 白菜
- 2 蔥
- 500 g 土豆
- 500 ml 蔬菜湯
- 2 湯匙 溫和的咖哩粉
- 1 茶匙 玫瑰辣椒粉
- 1 茶匙 香菜種子
- 4 丁香
- 2 月桂葉
- 4 杜松子
- 1 可以 番茄醬
- 菜籽油
- 鹽、胡椒、糖
- 2 梅滕登
- 食用澱粉
說明
- 白菜洗淨切成四瓣，去蒂切細。 將洋蔥去皮、切成四分之一併切成薄片。 將土豆去皮並切成方塊。 將牛肉端切成薄片。
- 加熱油，讓洋蔥稍微變成褐色。 用蔬菜高湯去釉。 加入白菜、咖哩、辣椒粉、葛縷子、丁香、月桂葉、杜松子和番茄醬，小火煮約 15 分鐘。
- 然後加入土豆塊，再煮 20-30 分鐘。 如有必要，在中間再加一點肉湯。 最後加入 Mettende 切片，大約 10 分鐘後，將燉肉與少許混合玉米澱粉混合。 用鹽、胡椒和糖調味。
營養
服務： 100g熱量： 52千卡碳水化合物： 8.6g蛋白： 1.4g脂肪： 1.2g
