蔬菜醬

將胡蘿蔔洗淨並大致切成薄片......將西葫蘆洗淨並去除內部，我只使用外核切成方塊，將洋蔥去皮並洗淨，將辣椒去核切丁。

首先我把切好的胡蘿蔔放在 1/3 的椰子油裡，然後把它們轉移到一個更大的平底鍋裡，和洋蔥一樣，然後把切好的辣椒粉放在 2/3 的椰子油裡燉幾分鐘，再加上西葫蘆塊和所有東西燉好，不斷攪拌。

鹽、胡椒、大蒜鹽和意大利香料，應有盡有。 添加兩個番茄市場管，攪拌均勻。 在這一點上，我第一次加入了蔬菜湯，但水的作用是一樣的。

在攪拌機中以最高設置研磨一袋葵花籽，直到麵團感覺粘稠，葵花籽呈油狀，研磨時會出油。 將這種混合物加入大平底鍋中，再次與蔬菜高湯或水充分混合。 用手持攪拌器混合混合物，它應該是光滑且可塗抹的。 可能整個季節。

現在用熱水沖洗罐子並倒入蔬菜混合物，擰緊蓋子並將它們倒置約 1-2 小時，然後站起來冷卻至第二天。

因為我有一個大冰箱，而眼鏡很小，所以我可以將它們疊放在一起存放 🙂 享受複印樂趣。