John Myers
說明
- 將碎肉與雞蛋和切碎的洋蔥混合......用鹽、胡椒和香菜籽調味......然後加入切碎的辣椒和切碎的新鮮香草......
- 拿出一條濕廚房毛巾，放上之前在裝滿水的碗中短暫抽出的 Banh Trang（宣紙片）..... 米片在亞洲商店有售，更喜歡越南版...
- 靜靜地等待一分鐘，然後在前三分之一中加入肉末....（見照片）....折疊側邊約。 2厘米並小心捲起....
- 小心地將它們放在盤子上，以免它們相互粘連......
- 在平底鍋中加熱植物油，小心地從四面八方煎炸麵包卷……確保它們也不會在這裡粘在一起……誰想要，可以油炸…… .
- 搭配各種蘸醬食用，無論是搭配洋蔥醬（見自己的食譜）、新鮮沙拉還是番茄醬......
營養
服務： 100g熱量： 274千卡碳水化合物： 2.3g蛋白： 13.6g脂肪： 23.7g
