燉大白菜——就是這樣

清蒸大白菜：這才是最重要的

大白菜不僅健康，而且準備起來又快又容易。

• 在你準備蔬菜之前，你只需要用大白菜做一點準備。
• 大白菜，你只需要去掉外面的葉子。 然後，您可以取出單片葉子並用冷鹽水清洗。
• 蒸時，將大白菜葉切成條狀。
• 為了讓秋季蔬菜不失去鬆脆和健康的成分，您應該將它們最多蒸五到七分鐘。
• 小貼士：大白菜不用去葉脈，蒸也可以。 為了在準備過程中薄葉不會變得太軟，先蒸厚排骨，一兩分鐘後加入嫩葉。

燉大白菜：一個簡單的食譜

為了更好地說明，我們還為您提供瞭如何正確蒸白菜的簡單食譜。

• 如前所述，首先去除外層葉子並清洗大白菜。
• 為確保大白菜稍後蒸得均勻，先從葉子上切下粗的中心肋骨，然後將白菜切成細條。
• 將洋蔥切丁。 另外，將200克培根切成小塊。
• 首先，用少許油在平底鍋中煎培根和洋蔥。
• 現在先加入切碎的白菜粗排骨。 將這些煎約半分鐘。
• 然後將剩下的大白菜放入鍋中。 它也應該炒一分鐘左右。
• 用 200 毫升肉湯給所有東西脫釉。 現在，在帶蓋的平底鍋中將蔬菜蒸約五到六分鐘。
• 現在攪拌 100 毫升奶油，用鹽和胡椒調味大白菜。 素菜就做好了，可以吃了。