in

燉燉牛肉

5 3
烹飪時間 2 個小時裡 35 分鐘
總時間 2 個小時裡 35 分鐘
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 3 人山人海

成份
 

燉燉牛肉

  • 100 g 培根條
  • 向日葵油根據您的口味
  • 500 g 牛肉土豆燒牛肉
  • 1 紅蔥頭
  • 1 湯菜
  • 1 湯匙 番茄醬
  • 170 ml 麥芽啤酒
  • 250 ml
  • 300 g 土豆
  • 100 g 卡蒙伯爾

說明
 

  • 取一個平底鍋,加入培根條,在不添加任何脂肪的情況下煎至酥脆,然後取出。 將葵花籽油倒入鍋中調味,加熱。 將洋蔥去皮並大致切丁。 洗淨,去皮切碎湯菜。
  • 在平底鍋中加熱葵花籽油,然後在其中煎牛肉燉牛肉。 加入切碎的洋蔥和切碎的蔬菜湯,一起炒。 加入培根條,攪拌。 在燉牛肉中加入番茄醬並烤製。
  • 鹽,胡椒粉。 用麥芽啤酒和水去釉並攪拌。 然後倒出並倒入塗有油脂的圓形魔術師中。 將蓋子蓋上並放入冷烤箱中,放在最低的導軌上。 置於230°度上/下火上,煮約90分鐘。
  • 將土豆洗淨,放入沸水中煮約 20 分鐘。 然後瀝乾、淬火併冷卻。 冷卻後,去皮並切成薄片。 時間結束後,將魔術師和燉牛肉從烤箱中取出。
  • 把土豆片像瓦片一樣放在燉好的燉菜上。 將卡門培爾奶酪切成薄片,然後切丁。 然後在上面分發。 將所有東西放回烤箱,調低至 200 度。
  • 不蓋蓋子烘烤約 20 分鐘。 然後立即在平板上食用。
頭像照片

Written by Crystal Nelson

我是一名職業廚師,晚上是一名作家! 我擁有烘焙和糕點藝術學士學位,並完成了許多自由寫作課程。 我專門從事食譜寫作和開發以及食譜和餐廳博客。

發表評論

您的電子郵件地址將不會被發表。 必填字段標 *

評價這個食譜




開蘭蘑菇麵條鍋

醃三文魚配甜菜沙拉