John Myers
內容
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成份
蔬菜和魚燉肉...
- 2 湯匙 香料油：番茄迷迭香油
- 70 g 洋蔥
- 200 g 黃椒
- 300 ml 番茄汁
- 200 ml 水
- 600 g 圓錐花序番茄
- 1,5 湯匙 來自磨坊的黑胡椒
- 0,5 茶匙 肉荳蔻
- 來自磨坊的海鹽
- 15 g 涼黃油
- 350 g 鱈魚片
配意大利面
- 400 g 麵食
- 0,5 湯匙 來自磨坊的海鹽
配料
- 普羅旺斯香草
說明
準備
- 將油和少許胡椒粉放入砂鍋中......將洋蔥去皮並切丁......將辣椒粉洗淨並去核，切成約。 5厘米長... 西紅柿洗淨去皮，切成一口大小的塊... 明太魚片洗淨，拍幹，切丁
煮
- 將水和海鹽一起煮沸……將意大利面煮約 7 分鐘。 10-分鐘……瀝乾瀝乾
- 加熱油...炒洋蔥塊...加入辣椒粉條並燉約 5-7 分鐘...用番茄汁去釉並減半...加水和番茄塊，文火慢燉約 3分鐘。 ...胡椒粉，鹽和肉荳蔻調味...用黃油加厚...將麵條折疊起來，加入魚片，用小火煮約 5-7 分鐘...
服務
- 將蔬菜和魚燉肉與意大利面放在平板上，佐以普羅旺斯的香草
營養
服務： 100g熱量： 65千卡碳水化合物： 7.6g蛋白： 5.2g脂肪： 1.4g
