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庫存: 由白巧克力製成的橙色甘納許

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總時間 7 分鐘
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 10 人山人海
卡路里 412 千卡

成份
 

  • 200 g 白色
  • 30 g 奶油黃
  • 50 ml 奶油色
  • 4 橙油

說明
 

  • 將糖皮切成小塊。
  • 將黃油和奶油煮沸並熄火。 將糖皮溶解在其中。
  • 加入橙油,然後冷藏至少四到五個小時。
  • 我用這種奶油填滿了我的黃油餅乾。 (餅乾:根據曾祖母弗里達的說法,適合懶人吃的黃油)

營養

服務: 100g熱量: 412千卡碳水化合物: 47.5g蛋白: 8.2g脂肪: 21g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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