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草莓巧克力餡餅

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預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 4 人山人海
卡路里 239 千卡

成份
 

  • 160 g 小麥粉或斯佩爾特麵粉
  • 40 g 食用澱粉
  • 2 湯匙 可可粉
  • 150 g
  • 1 微信號 小蘇打
  • 3 蛋類
  • 125 g 奶油黃
  • 125 ml
  • 200 g 奶油乳酪
  • 250 g 低脂夸克
  • 3 湯匙 香草糖
  • 草莓或覆盆子裝飾

說明
 

  • 混合麵粉、澱粉、可可粉、糖和小蘇打。 將雞蛋和黃油打至起泡,然後加入麵粉混合物和牛奶攪拌。
  • 將麵團鋪在插座片(24孔,每孔1湯匙麵團)中,放入烤箱(對流160度)烘烤約15-20分鐘,放涼。
  • 對於奶油、奶油芝士、夸克和香草糖,用勺子攪拌均勻。 不使用攪拌器,以免奶油變得太稀。 如有必要,將草莓或覆盆子清洗、清洗並切半。 將奶油塗在底料上,並用水果裝飾。

營養

服務: 100g熱量: 239千卡碳水化合物: 32.1g蛋白: 8.1g脂肪: 8.4g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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