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草莓蛋糕不烤

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準備時間 15 分鐘
休息時間 2 個小時裡
總時間 2 個小時裡 15 分鐘
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 4 人山人海
卡路里 58 千卡

成份
 

用於餅乾底

  • 200 g
  • 75 g 奶油黃

吞奶油

  • 200 g 奶油乳酪
  • 250 g 馬斯卡彭
  • 150 g 天然酸奶
  • 150 g 過篩的糖粉
  • 1 香草糖
  • 2 茶匙 檸檬皮

對於澆頭

  • 400 g 新鮮草莓
  • 紅餅釉

說明
 

  • 對於底部:將黃油融化到最低水平。 用攪拌機將脆餅餅乾精細研磨。 黃油融化後,將其與磨碎的脆餅餅乾混合,放入彈簧鍋中,用手稍微向下壓。
  • 奶油:將奶油芝士、馬斯卡彭奶酪、天然酸奶、香草糖、糖粉和檸檬皮碎簡單混合,然後放在餅乾底上。 將奶油抹平並冷藏至少 1 小時。 如果你想要邊緣的草莓片,把草莓切成薄片,在奶油進入彈簧鍋之前把它們放在邊緣。
  • 對於澆頭:切草莓(隨心所欲),將它們放在奶油上,刷上或塗上蛋糕澆頭(根據包裝上的說明準備)。

營養

服務: 100g熱量: 58千卡碳水化合物: 13.2g蛋白: 0.3g脂肪: 0.1g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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