John Myers
內容
show
成份
- 4 NS。 豬肉炸肉排
- 200 g 熏火腿
- 200 g 磨碎的埃門塔爾
- 鹽和胡椒
- 4 湯匙 胚芽油
- 600 g 沙拉土豆
- 200 g 小黃瓜
- 1 PC。 紅蔥頭
- 400 ml 布永
- 8 湯匙 白醋
- 8 湯匙 胚芽油
- 0,25 茶匙 鹽
- 2 El 淡芥末
- 研磨機裡的胡椒粉
- 解析地
說明
- 在炸肉排上切一個口袋，用鹽和胡椒調味，裝滿火腿和奶酪，然後用牙籤將口袋放在一起。 在平底鍋中加熱油，將炸肉排每面煎約 3 分鐘，並保持溫暖。 將土豆煮熟並去皮。 將黃瓜和土豆切成片並混合。 洋蔥去皮切丁。 加熱高湯，拌入醋、胚芽油和芥末。 將熱湯倒在黃瓜土豆混合物上。 加入鹽和胡椒調味。 將土豆沙拉放在預熱過的盤子裡。 將肉斜切成薄片，放在沙拉旁邊。 上桌時飾以新鮮歐芹。
營養
服務： 100g熱量： 216千卡碳水化合物： 4.9g蛋白： 6.2g脂肪： 19.1g
