內容
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成份
- 這道菜是2到3人吃的!
- 250 g 雞胸肉(冷凍)
- 100 g 胡蘿蔔花(1根胡蘿蔔)
- 100 g 洋蔥角(1個洋蔥)
- 100 g 小蘑菇
- 100 g 紅辣椒鑽石
- 100 g 洋蔥圈
- 100 g 菠蘿塊(罐頭)
- 0,5 紅辣椒
- 1 姜(核桃大小)
- 2 湯匙 花生油
- 2 湯匙 番茄醬
- 1 湯匙 淡米醋
- 1 湯匙 紅糖
- 1 湯匙 甜醬油
- 1 湯匙 醬油
- 1 湯匙 雪利酒
- 200 ml 菠蘿汁
- 200 ml 水
- 0,5 茶匙 鹽
- 1 捏 胡椒
- 0,5 茶匙 桑巴爾烏爾克
- 1 湯匙 食用澱粉
- 125 g 米飯(糙米)
- 225 ml 水
- 0,5 茶匙 鹽
- 0,5 茶匙 薑黃
說明
- 用½茶匙鹽和½茶匙薑黃煮米飯。 (見食譜:煮飯)將雞胸肉切成條狀。 (如果它仍然有點凍,效果特別好!)用削皮器將胡蘿蔔削皮,用蔬菜花刮刀/削皮器 2 合 1 裝飾刀片刮,然後用刀。 將洋蔥去皮並切成四瓣,然後切成楔形。 清潔/刷洗蘑菇(注意:不要洗!)。 將辣椒清洗乾淨,切成小菱形。 將蔥清洗乾淨,斜切成圈。 將辣椒清洗乾淨,切成細丁。 生薑去皮,切成細丁。 醬汁由番茄醬(3湯匙)、淡米醋(4湯匙)、紅糖(2湯匙)、甜醬油(1湯匙)、醬油(1湯匙)、雪利酒(1湯匙)、菠蘿汁( 1 毫升)和水混合/製備(1 毫升)。 在平底鍋或炒鍋中加熱花生油(200 湯匙),依次加入雞胸肉片、姜丁和辣椒粒、胡蘿蔔花、洋蔥角、甜椒菱形、蔥圈、小蘑菇和菠蘿塊/ 翻炒。 倒入/去釉準備好的醬汁,讓所有東西燉約200分鐘。 用鹽(½ 茶匙)、胡椒粉(2 撮)和參巴醬(10/1 茶匙)調味。 在少許冷水中混合玉米澱粉(1 湯匙),然後短暫煮沸/變稠。 從火上移開,與米飯一起食用。 雞胸肉配糖醋蔬菜(味道鮮美!)用½茶匙鹽和½茶匙薑黃煮米飯。 (見食譜:煮飯)將雞胸肉切成條狀。 (如果它仍然有點凍,效果特別好!)用削皮器將胡蘿蔔削皮,用蔬菜花刮刀/削皮器 2 合 1 裝飾刀片刮,然後用刀。 將洋蔥去皮並切成四瓣,然後切成楔形。 清潔/刷洗蘑菇(注意:不要洗!)。 將辣椒清洗乾淨,切成小菱形。 將蔥清洗乾淨,斜切成圈。 將辣椒清洗乾淨,切成細丁。 生薑去皮,切成細丁。 醬汁由番茄醬(2湯匙)、淡米醋(1湯匙)、紅糖(3湯匙)、甜醬油(4湯匙)、醬油(2湯匙)、雪利酒(1湯匙)、菠蘿汁( 1 毫升)和水混合/製備(1 毫升)。 在平底鍋或炒鍋中加熱花生油(1 湯匙),依次加入雞胸肉片、姜丁和辣椒粒、胡蘿蔔花、洋蔥角、甜椒菱形、蔥圈、小蘑菇和菠蘿塊/ 翻炒。 倒入/去釉準備好的醬汁,讓所有東西燉約1分鐘。 用鹽(½ 茶匙)和胡椒粉(200 撮)調味。 在少許冷水中混合玉米澱粉(200 湯匙),然後短暫煮沸/變稠。 從火上移開,與米飯一起食用。
營養
服務: 100g熱量: 97千卡碳水化合物: 9g蛋白: 0.4g脂肪: 6.2g